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Bircher Müsli

Das selbstgemachte Müsli ist aus unserem Frühstücksplan nicht weg zu denken. Es schmeckt super, kann auf Vorrat gemacht werden und ist dazu auch noch gesund.

Zutaten

Für etwa vier Portionen
150 g Haferflocken
400 ml Milch
40 ml Apfelsaft
etwas Zitronen- oder Limettensaft
1 Apfel oder Birne
380 g Naturjoghurt
Obst und Nüsse nach Wahl

Zubereitung

Haferflocken mit Milch, Apfel- und Zitronensaft in eine Schüssel geben und über Nacht im Kühlschrank quellen lassen. Am nächsten Morgen Apfel oder Birne samt Schale fein rein reiben und Joghurt dazu geben. Alles vermischen und mit frischem Obst nach Wahl und/oder Nüssen garnieren. Fertig

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